Bežný popis
Kvalitu nožov MAM podčiarkuje skutočnosť, že výrobca poskytuje na svoje výrobky 10-ročnú záruku. Jednotlivé výrobné postupy a niektoré konštrukčné riešenia sú chránené patentmi. Jedinečný je napríklad zámok noža, ktorý je veľmi funkčný a spoľahlivý.
Ocel na výrobu nožov pochádza z Nemecka. Aby sa dosiahli čo najlepšie vlastnosti, obsahuje aj prvky ako kremík-uhlík-molybdén a vanád. Jej tvrdosť potom dosahuje 57 - 59 stupňov na Rockwellovej stupnici.
Drevená rukoväť zatváracích nožov poskytuje používateľovi špecifický pocit v ruke, úplne odlišný od nožov s plastovou rukoväťou. Najčastejšie používaným materiálom je buk. Veľmi obľúbená je však aj exotickejšia bubinga s tmavohnedou až červenou farbou.
Materiál čepele: nehrdzavejúca oceľ
Materiál pošvy (rukoväte): buk
Dĺžka čepele: 8,8 cm
Dĺžka pošvy (rukoväte): Hmotnosť: 34 g
Portugalského výrobcu nožov MAM založil v roku 1870 Manuel Antonio Martins. V jeho práci v spoločnosti teraz pokračuje už piata generácia rodiny. Ide teda o rodinný podnik so silným prepojením na tradíciu. Výroba prebieha priamo v Portugalsku a stále obsahuje vysoký podiel ručne vyrábaných výrobkov.
Výrobca:
MAMZáručná doba: 24 mesiacov